紫外线杀菌则很大程度上避免了以上的问题，紫外线属于物理杀菌的一种新技术，通过对水中施放大功率的紫外线，导致水中微生物脱氧核糖核酸受到破坏，细菌病毒难以再生长，达到净化消毒水的效果，并且不会产生任何的第三方副作用或者污染物质。　　

    一、煮沸法水处理技术：煮沸法是指自来水煮沸后饮用，这是一种古老的方法，在国内普遍地应用。水煮沸可杀死细菌，但对一些化学物质和重金属不能去除，及时其含量极低，所以饮用仍是不安全的。

    二、软化水处理技术：软化水常用的软水技术有两种，一种是通过离子交换树脂去除水中的钙、镁离子，降低水质硬度；另外一种是纳米晶技术，利用纳米晶产生的高能量，把水中游离的钙、镁、碳酸氢根离子打包成纳米级的晶体，从而阻止游离离子生成水垢。

    三、电解法水处理技术：电解法是把净化后的水进行电解，始于日本，这种设备成为电解水机。对人体有保健作用，适于饮用，不过电解水对人体到底有多大的好处，尚需进一步探讨。

    四、RO逆渗透膜法水处理技术：RO逆渗透是一种通过目前guoji流行的反渗透等办法，对原水进行过滤处理（物理法）后不添加任何化合物而生产出可供人类直接饮用的纯净水及其（也成为终端净水设备）。采用水质符合中国卫生部《生活饮用水水质卫生规范》（2001）规定的市政自来水为原水，通过2个活性炭滤芯（1个颗粒活性炭、1个烧结活性炭）1个PPF熔喷滤芯对原水进行预过滤，再对预过滤水施加压力令其通过孔径大小为万分之一微米的RO（反渗透）膜，最后通过材质为果壳（椰壳）的载银活性碳（又名小T33）调节水的酸碱度（使制出的纯净水口感变得甘甜醇美）而生产出纯净水。

    五、活性炭吸附法水处理技术：

    1、渗银活性碳将活性炭和银结合在一起，不仅对水中有机污染物有吸附作用，还具有杀菌作用，而且在活性炭内不会滋长细菌，解决了净水器出水有时出现亚硝酸盐含量高的问题。当水通过渗银活性碳时，阴离子就会慢慢释放出来，起到消毒杀菌作用。由于活性炭对除去水中色、嗅、氯、铁、砷、汞等具有较好效果，除菌效果90%以上，因此被应用小型净水器中。

    2、纤维活性炭有机炭纤维经活化处理后形成的一种新型吸附材料，具有发达的微孔结构，巨大的比表面积，以及众多的官能团。国外在采用纤维活性炭进行溶剂回收，气体净化等方面已取得了显著的成就；在水处理应用方面也做了大量的研究工作。

    3、颗粒活性氧较为常用，多用本质、煤质、果壳（核）等含碳物质通过化学法或物理活化法制成。它有非常多的微孔和比表面积，因而具有很强的吸附能力，能有效地吸附水中的有机污染物。此外在活化过程中，活性碳表面的非结晶部位形成一些含氧官能团，这些基团使活性碳具有化学吸附和催化氧化、还原性能，能有效去除水中一些金属离子。

    六、微过滤及超过滤法水处理技术：微过滤法是用纤维素或高分子材料制成的微孔滤膜，利用其均一孔径来截留水中的颗粒、细菌、胶体等，使其不通过滤膜而被去除。这种微孔膜过滤技术又称粒密过滤技术，能够过滤微米或纳米级的微粒和细菌。超过滤和微过滤都属于膜分离技术，两者之间不存在明显的界限，超过滤的工作压力一般以0.3兆帕左右，可去除水中大分子物质、细菌、病毒等，但通量较低。

    七、矿化法水处理技术：矿化法是指在净化的基础上，再向水中增添对人体有益的矿物元素（钙、锌、锶等元素）。臭氧、紫外线杀菌这些方面都只能杀菌，去除不掉水中的重金属和化学物质，经杀死的细菌尸体仍残留在水中，而成为热原。

    八、 蒸馏法水处理技术：蒸馏法是指将水煮沸，然后收集蒸汽，使之冷却和凝结成液体。蒸馏水是极安全的饮用水，但有一些问题要进一步探讨。由于蒸馏水不含矿物质，这成为反对者提出人多寿命容易老化的理由。另外利用蒸馏法成本较高，耗费能源，不能去除水中挥发性物质。

    九、磁化法水处理技术：磁化法指利用磁场效应处理水，称为水的磁化处理。磁化处理的过程就是水在垂直于磁力线的方向通过磁铁后，即完成磁化处理的过程。我国对水的磁化处理，到目前为止仍是处于实践和研究的初级阶段，国外的净水器没有磁化功能的要求，因为磁化水不属于净水的范围，而是属于医疗方面的问题。

    纯净水处理设备是将自来水(井水)通过合理、高效的预处理系统去除水中颗粒、杂质、胶体、余氯以后，再利用高科技的反渗透膜分离技术去除水中的细菌、病毒等微生物和绝大部分对人体有害的重金属等离子，直接用于酒类勾兑生产。使用这种纯水，不但可保留啤酒、葡萄酒特有的醇香，还可减少工艺流程。管道运输水是常见的运输方式：为了保证水的消毒，通常会在水里使用一些化学消毒手段，例如臭氧消毒可以杀灭水中的真菌，孢子毒素等，破坏微生物的DNA完成消毒效果。